ひよこ 3月11日読了時間: 1分プリンこんにちは ひよこです。たまごを使ったおやつというと真っ先にプリンが思い浮かびます。ゼラチンで固めるプリンもつるんとして好きですが、今日はプロのレシピを参考に作ってみました。材料たまご 3個 (全卵1、卵黄2 余った卵白2は後ほど)牛乳 260ml生クリーム 110ml砂糖 60gバニラビーンズ 2cm簡単に書くと、全部混ぜて140℃のオーブンで45分も蒸し焼きにします。蒸し時間長っ。で、余った卵白ですが酸辣湯麺の溶き卵として使いました。
こんにちは ひよこです。たまごを使ったおやつというと真っ先にプリンが思い浮かびます。ゼラチンで固めるプリンもつるんとして好きですが、今日はプロのレシピを参考に作ってみました。材料たまご 3個 (全卵1、卵黄2 余った卵白2は後ほど)牛乳 260ml生クリーム 110ml砂糖 60gバニラビーンズ 2cm簡単に書くと、全部混ぜて140℃のオーブンで45分も蒸し焼きにします。蒸し時間長っ。で、余った卵白ですが酸辣湯麺の溶き卵として使いました。
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