top of page

プリン


こんにちは ひよこです。


たまごを使ったおやつというと真っ先にプリンが思い浮かびます。

ゼラチンで固めるプリンもつるんとして好きですが、今日はプロのレシピを参考に作ってみました。


材料

たまご 3個 (全卵1、卵黄2 余った卵白2は後ほど)

牛乳 260ml

生クリーム 110ml

砂糖 60g

バニラビーンズ 2cm


簡単に書くと、全部混ぜて140℃のオーブンで45分も蒸し焼きにします。蒸し時間長っ。


で、余った卵白ですが酸辣湯麺の溶き卵として

使いました。






閲覧数:8回0件のコメント

Comentários


bottom of page